Játrový knedlík - nádivka

2. května 2007 v 16:23 |  Masová jídla
Ingredience
4 rohlíky nakrájené na kostičky
4 větší stroužky česneku
200 g kuřecích jater
3 vejce
sůl
pepř
majoránka
1 lžíce sádla 1dcl mléka
Postup
Rohlíky nakrájet na kostičky a dát do mísy a zalít mlékem. Přidat polovinu jater nakrájených na menší kousky, zbytek rozetřít, lžíci sádla a rozšlehaná vejce. Osolit, opepřit a přidat majoránku a rozetřený česnek. Dobře promíchat a vzniklou směs nalít do střeva používaného na výrobu tlačenky. Dobře setřepat a na těsno uzavřít provázkem. Hotový výrobek vložíme na dvacet minut do hrnce s vroucí vodou. Po dvaceti minutách vyjmout z hrnce a na prkénku vyndat z obalu. Nakrájet na plátky jako knedlík.
Recept jsem vyzkoušela a vylepšila jsem ho tím, že jsem přidala 5dkg spařených a oloupaných mandlí nakrájených na nudličky. Podávala jsem to k bažantovi jako nádivku. Jako přílohu rýži. Všem moc chutnalo a tak i vám přeji dobrou chuť.
Odposlechnuto z pořadu České televize - Hobby magazín Jiřiny Bohdalové.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Betty Betty | Web | 2. května 2007 v 21:05 | Reagovat

U mě na blogu je nová soutěž!

2 Libka Libka | 2. května 2007 v 23:17 | Reagovat

Dík za recept,hodně játrové knedlíčky dělám a když nemám játra tak je prostě a jednoduše udělám i z játrové paštiky..stojí za to to vyzkoušet.paaaa a pěkný den.

3 Marcela Marcela | Web | 2. května 2007 v 23:34 | Reagovat

Je to zajímavé a vypadá to jednoduše tak asi do toho půjdu . Pa Pa

4 Nikča Nikča | Web | 3. května 2007 v 9:33 | Reagovat

mŮŽU SE JEN ZEPTAT KOLIK TI JE?

5 Alise Alise | Web | 3. května 2007 v 13:46 | Reagovat

Játra nejim...!! =P

6 koopy koopy | Web | 3. května 2007 v 14:51 | Reagovat

http://didlinka-k.blog.cz/0704/minimiss-diddlinka-finale

plis pro koopy  dik mooc za hzlasek sem se dostala do finale

7 Nikča Nikča | Web | 3. května 2007 v 18:42 | Reagovat

aha no nepoložilo ale vykulená jsem

8 Jitka pro Nikču Jitka pro Nikču | Web | 3. května 2007 v 19:36 | Reagovat

Bavím se, abych nezakrněla víš?

9 Macin Macin | Web | 4. května 2007 v 11:26 | Reagovat

Pro Nikču,já nějak nepátrám kolik je tu lidem let,je mi to úplně jedno.Mladí - staří,pokud je zábava a lidi se baví,je to dobře. A ti starší  se  učí  něco nového -klobou dolů -smekám.

10 Hanka Hanka | 4. května 2007 v 15:09 | Reagovat

Také pro Nikču: ani já nezjišťuji, kolik je komu let - někdy mi to připadá docela nezdvořilé ... ptát se na věk.  (Je to věc názoru). Spíše mě zajímá, co kdo dokázal, co umí, jaký je to člověk.  Když procházím blogy,  uvědomuji si, že hodně vypovídají o autorovi - jako o člověku. Je dobré, že blogy nevytvářejí jen lidé mladí podle rodného listu, zůstat v kondici a být duševně mladý je snem nás všech - i neblogařů.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi