Dršťková polévka z růžovek

7. října 2007 v 8:51 |  Polévky
P právě vrcholící sezóně hub se mi zdá příhodné zveřejnit jeden můj osvědčený recept na polévku z růžovek.

Suroviny:

růžovky (nebo václavky)
máslo
středně velká cibule
kořenová zelenina
pepř, nové koření, bobkový list
l pol. lžíci sladké papriky,
špetku pálivé papriky.
Postup:
Na másle osmahneme cibulku, přidáme drobně nakrájenou mrkev, celer, petržel, ještě trochu osmahneme, mírně podlejeme vařící vodou, přidáme růžovky, koření, papriku a dusíme do měkka.Když jsou houby dostatečně podušené, vybereme koření, přilejeme vařící vodu a polévku zahustíme zásmažkou.Ještě asi 10 minut povaříme. Dochutíme masoxem nebo slepičím bujónem. Místo růžovek můžeme použít i václavky ale ty musíme déle dusit.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 šmajdalf šmajdalf | Web | 7. října 2007 v 16:32 | Reagovat

moc díky za tvůj komentík na mém blogu :)

tento recept vypadá zajímavě, zkusím ho :) díky za tip

2 Jitka pro šmajdalf Jitka pro šmajdalf | 7. října 2007 v 19:07 | Reagovat

Dnes jsme měli tuto polévku z václavek a byla taky moc dobrá, možná lepší než z růžovek.

3 bernardi bernardi | Web | 27. prosince 2007 v 12:19 | Reagovat

Dršťkovku z kotrče znám a už jsem ji i dělal, mimochodem  byla výborná, ale z růžovek?

4 Jitka pro bernardi Jitka pro bernardi | 27. prosince 2007 v 20:31 | Reagovat

Není nic jednoduššího, než to vyzkoušet. nemůže v tom být velký rozdíl.

5 iwc replica swiss iwc replica swiss | E-mail | Web | 15. ledna 2013 v 4:30 | Reagovat

A. Swimming trunks.
http://www.begwatches.net

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi