Bílkový chlebíček

20. ledna 2008 v 21:07 | Jitka |  Moučníky
Vidím, že recept na univerzální kynuté těsto na buchty se ujal, proto vám přidám recept na bílkový chlebíček. Bílky, které nedáte do kynurtého těsta uchováte v ledničce. A teď vlastní recept.
Ingredience:
9 bílků
20 dkg mletého cukru
18 dkg polohrubé mouky
16 dkg mletých ořechů
kandované ovoce, trochu citronové kůry nebo vanilky
Postup:
Z bílků ušleháme tuhý sníh a do něj pomalu zašleháme cukr s vanilkou nebo citronovou kůrou a za ním mouku. Nakonec vmícháme ořechy a kandované ovoce. Místo ořechů můžeme použít na plátky nakrájené mandle. Těsto nalejeme do formy vymazané tukem a vysypané moukou. Pečeme v mírné, předem předehřáté troubě asi 1/2 hodiny. Elektrickou troubu cca na 120 - 150°C. Vychladlý chlebíček můžeme polít čokoládovou nebo bílkovou polevou. Ale stačí také jen pocukrovat.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | 22. ledna 2008 v 21:31 | Reagovat

V úvodu je připomenut recept na univerzální kynuté těsto - už před časem jsem chtěla pochválit, zkoušela jsem v létě jako borůvkový koláč a pak jako kynutou bábovku s makovou náplní. Vyšlo to, zařadila jsem mezi vyzkoušené a podařené. Určitě je vhodné věnovat pozornost vypracování těsta robotem.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi