Skořicoví šneci

25. června 2010 v 15:43 | Jitka |  Moučníky
Už dlouho jsem nepřidala žádný recept. Moje univerzální kynuté těsto většina z vás milé hospodyňky už zná a možná jste je i vyzkoušely. Takže tento recept je ze stejného těsta, jen nádivka je trochu jiná. Pro ty z vás, které recept na koláče neznáte uvádím jeho adresu http://yorga.blog.cz/0704/univerzalni-recept-na-kynute-buchty

Těsto necháme vykynout, rozdělíme ho na dvě části a z každé vyválíme plát, jako na štrůdl nebo závin.

Náplň:

10dkg rozpuštěného másla
2 polévkové lžíce medu
3 sáčky skořicového cukru
1 sáček vanilkového cukru
5dkg mletých vlašských ořechů


Promícháme a polovinou náplně potřeme celý plát.  Nelekněte se, že je náplně málo. Stačí tenká vrstva. Posypeme mletými ořechy. Těsto stočíme jako závin a nakrájíme na cca 2cm špalíčky a otočíme je řezem na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Kdo nemá rád ořechy, nebo má na ně alergii, může místo ořechů  až nakonec posypat každého šneka sekanými mandlemi.šneci
Na plechu necháme šneky ještě chvíli vykynout a dáme do trouby předehřáté na 150°C. Pečeme do růžova.
šneci
Hotové pocukrujeme a můžeme předhodit hladovým krkům.
šneci
Místo skořicové nádivky můžete použít makovou, ořechovou, nebo jen marmeládu. Chutnat budou vždycky, protože jsou nadýchané jako peříčko. Za to vám ručím.
 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Vlaďka Vlaďka | Web | 25. června 2010 v 16:07 | Reagovat

Jé, to vypadá úžasně. Hned jsem dostala chuť. Vyzkouším o víkendu. :-)

2 Jitka Jitka | Web | 25. června 2010 v 16:23 | Reagovat

[1]:Budu ráda, když napíšeš, jak rodině chutnalo. :-)

3 Květa Květa | Web | 25. června 2010 v 17:03 | Reagovat

No Jituš, upečené vypadají chutně a tak přemýšlím, kdy se do toho taky dám, peču skoro každý týden i přesto, že jsme s manželem jen dva. Ale já jsem koláčová a na sladké.. :-P

4 Jitka Jitka | Web | 25. června 2010 v 17:19 | Reagovat

[3]:Já sice na sladké moc nejsem, ale moje rodina má sladké ráda. Ne, že bych nějaký koláč nesezobla, ale teď mám po žížalkách. Mám zvýšený cukr, tak se sladkému musím vyhýbat. :-(

5 Margarita Margarita | Web | 25. června 2010 v 17:49 | Reagovat

To vypadá moc pěkně, já moc sladký nemusím, ale na nějakou oslavu to není špatný nápad!

6 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 25. června 2010 v 19:35 | Reagovat

Voní to až sem :-) , hned bych jeden zakousla - nebo dva, nebo tři...

7 Ludmila Ludmila | E-mail | 25. června 2010 v 19:40 | Reagovat

Jituško, tak najeď na celer a uvidíš, jak se cukr sníží.
Děkuji za veškerou inspiraci. Jsi moc šikovná a pracovitá. Jsem ráda, žes nás obšťastnila "jen" buchtičkami. Kdyby tam byl další košík, musela bych opět rozdýchat svůj pocit méněcennosti... Hodně sil do zítřejšího hutného úplňku ráda přeje Ludmila

8 Janah Janah | Web | 25. června 2010 v 20:13 | Reagovat

Tady na tomhle ujíždějí, je to nejběžnější objednávka - kafe a šnek. :-)

9 Jarka Jarka | Web | 25. června 2010 v 20:23 | Reagovat

Květa píše, že ja na koláče a sladké a já se k ní přidávám. Taky peču každý týden na víkend, ale to nám vždycky pomůže sníst nedělní návštěva, takže v týdnu si kupuji koláče od pekaře. :-D Kynuté těsto se mi zdá pracnější, to nedělám moc ráda. Jdu si přečíst tvůj univerzální receptík a uvidíme! ;-)  :-)

10 Jitka Jitka | Web | 25. června 2010 v 20:25 | Reagovat

[9]: Není to vůbec pracné zvlášť, když použiješ sušené kvasnice. Je to brnkačka.

11 Blanka Blanka | Web | 25. června 2010 v 21:49 | Reagovat

Jitko,vypadají krásně,nádherně,úžasně :-D

12 Vlasta Vlasta | Web | 25. června 2010 v 22:08 | Reagovat

Tyhle šneky dělám taky, je to rychlovka a skořici u nás doma všichni milujem :-P teď ale ujíždíme na šnecích na slano z lístkovédo těsta :-D Jitko přeju ti krásný víkend.

13 Jitka Jitka | Web | 25. června 2010 v 23:30 | Reagovat

[12]:Taky ty slané dělávám s kečupem sýrem a šunkou. K vínu nebo pivu ideální. :-)

14 Jindřiška Jindřiška | E-mail | 26. června 2010 v 8:51 | Reagovat

Jednou jsem je dělala,ale moje zmlsaná rodina řekla,že mám příště upéci něco normálního,třeba buchty s tvarohem.Tak nevím,mně chutnali šnečci strašně.Tihle vypadají k nakousnutí,hned bych si dala :-D

15 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 26. června 2010 v 9:43 | Reagovat

Vypadají skvostně,tak se aspoň kochám ale určitě i vyzkouším. :-)

16 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 26. června 2010 v 9:47 | Reagovat

Autobusem by se mě také nechtelo k moři ale na pláži ve stínu bych vydržela.Určitě je vám z vnukem dobře,k tomu ty šneky mňam. :-)Tak si spolu užívejte :-)

17 Jitka Jitka | Web | 26. června 2010 v 11:00 | Reagovat

[16]:Vnuk je většinou v práci a tak jsem celý den sama. Mám to možná lepší než ti chlapi v Itálii. Chystám sice teplé večeře, ale pořád jsou to jen večeře.Takže mám docela veget. Jen prádla k praní a žehlení mám pořád dost. ;-)

18 Hanka Hanka | 26. června 2010 v 16:00 | Reagovat

Nepochybuji o tom, že šneci chutnají moc dobře :-P .
K těstu: Patřím k těm, které nepečou příliš často. Když Jitka uveřejnila své univerzální kynuté těsto, hned jsem ho vyzkoušela a byla jsem překvapená výsledkem. Od té doby jsem těsto použila už víckrát a vždy se povedlo. Vůbec není pracné! Je to otázka zvyku. :-)

19 Zdenka"ren" Zdenka"ren" | 26. června 2010 v 17:45 | Reagovat

Dneska jsem se po týdnu vrátila domů, u babči kobližky u Tebe šneci, samé dobroty až se mi sliny sbíhají :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi