Vajíčkový salát I.

16. června 2016 v 12:18 | Jitka |  Saláty
Můj jídelníček teď sestává z potravin oproštěných o maso. Není to dobrovolné, protože jsem masařka, ale je to nezbytně nutné, pokud se chci zbavit svých zdravotních problémů. K výrobě dnešního salátu mě částečně inspirovala Blanka a zbytek je moje fantazie a potřeba výběru určitých ingrediencí, které můžu. Blančina inspirace spočívá v tom, že jsem přimíchala kuskus. A teď ke složení toho mého salátu.


2 natvrdo uvařená vejce
6 ředkviček
1 kulatá bílá ředkev
6 cherry rajčátek
6 černých oliv
1/2 kelímku zakysané smetany
1 pol. lžíce hořčice
hrstka kadeřavé petrželky a pažitky
1 jarní cibulka i s natí
sůl podle chuti

Postup:

Vajíčka i bílou ředkev jsem nastrouhala na hrubém struhadle. Rajčátka nakrájela na čtvrtky, olivy jsem překrojina natřikrát,, ředkvičky na kolečka, petržel s pažitkou a cibulku jsem nakrájela na drobno. Kuskus jsem přelila vřelou vodou v poměru 1:2. Jeden díl kuskusu, dva díly vody. Zakysanou smetanu jsem promíchala s lžící hořčice a po promíchání všech ingrediencí jsem vmíchala " majonézu" ze zakysanky s hořčicí. A bylo hotovo. Teď už si pochutnávám.




Ty olivy ani není vidět.Překvapený Asi jsem to špatně promíchala, ale jsou tam.


A ještě vám musím ukázat, jakou spoušť spáchaly kuny na čerstvě vypleném záhonku s liliemi a ostálkami. Ty ulomené jsem dala do vázy v naději, že snad rozkvetou a uvidím jaké barvy lilií, z nichž některé jsou nové a ještě jsem je neviděla kvést ty potvory ulámaly.





 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 VendyW VendyW | E-mail | Web | 16. června 2016 v 12:21 | Reagovat

A co to tam ta kuna vyváděla? O_O

2 Jitka Jitka | Web | 16. června 2016 v 12:28 | Reagovat

[1]: Je tady naproti barák, kam jezdí majielé párkrát do roka a kuny tam mají klid. Už jsem je několikrát viděla se v noci mrouskat. Dělají stejný povyk jako kočky, když se do toho dají. Tak tentokrát si to rozdaly v záhonku s liliemi. Konečně dobře spím, tak jsem je neslyšela, jinak bych na ně vlítla.

3 VendyW VendyW | E-mail | Web | 16. června 2016 v 12:41 | Reagovat

[2]:Jo, ječet to dovedou. Tady taky dokáží pěkně řádit. Však sousedka taky vždycky ráno ječela co jí zas na zahradě poničily ;-)

4 Intuice Intuice | E-mail | Web | 16. června 2016 v 14:36 | Reagovat

Salát vypadá zajímavě a je určitě moc dobrý. :-)

5 Ježurka Ježurka | Web | 16. června 2016 v 14:55 | Reagovat

Salát je určitě dobrý i bez masa. Já jen doufám, že jako masařka nebudeš mít absťák dlouho. :-D

6 Jitka Jitka | Web | 16. června 2016 v 16:15 | Reagovat

[5]: No uvidíme. Ve čtvrtrk jdu na ortopedii, tak jsem zvědavá, co se tam dozvím. :-)

7 Růža Růža | E-mail | Web | 16. června 2016 v 17:47 | Reagovat

Jitko, salátek zase vypadá moc dobře. :-)
Kuny potvůrky by se mohly milovat jinde a ne na tvém záhonku, viď. Škoda kytiček. :-?

8 Jarka Jarka | Web | 16. června 2016 v 17:53 | Reagovat

Mě už zaujal ten salát vaječný, tomuto zas říkáš vajíčkový a výborné budou oba dva. Musím koupit nějakou dobrou zeleninku a salátky vyzkoušet. :-P Zničených květinek je mi líto...

9 Jitka Jitka | Web | 16. června 2016 v 18:07 | Reagovat

[8]: Vajíčkový nebo vaječný, základ je stejný u obou. Rozdíl je jen v tom kuskusu a v tomto je navíc bílá ředkev a není tam  majonéza ale tzv. domácí majonéza ze zakysané smetany a hořčice.Mám ráda černé olivy a tak si je dávám do každého salátu. ;-)

10 věrka věrka | 16. června 2016 v 19:32 | Reagovat

Teda to je spoušť, to bych hodně nadávala, ale platný by to stejně nebylo. Když jsme měli dříve slepičky, tak jsem měla taky takový nálet. To jsem si přivezla mladé kuřice, už začínaly nést a dostala se nám kuna do kurníku, všechny zakousala, jen 1 stará zůstala. To byl taky nářez. Pak jsme je s dcerou nandaly do igelitek a šli jsme do lesa, který máme hned za zahradou, krmit lišku, ta byla asi ráda. No, jíst se to nedalo a do popelnice toho bylo moc, bylo jich asi 8, tak jsme nakrmily lištičku, ani nepoděkovala. :-)

11 Hela* Hela* | 16. června 2016 v 19:33 | Reagovat

Mňam :-) . Zakysanku s troškou hořčice dávám skoro do všeho. Z minulého výletu do Prahy jsem si přivezla skleničku francouzské s bazalkou. Je skvělá. Naštěstí vím, že si jí musím šetřit, jinak bych se s ní cpala jako nezavřená :-D

12 ohnice ohnice | Web | 16. června 2016 v 22:20 | Reagovat

Salát vypadá dobře zkusím ,ale tu spoušť tu Ti nezávidím ,kuny jsou potvory vím že spolupracovnice je měla na půdě no co Ti budu povídat tá si s nimi užila dávala různé návnady kdo jí co poradil co vyčetla a né a né se jich zbavit,až někde vyčetla, aby tam nechachala hrát rádio,a to zabralo nemají rády hluk a tak se odstěhovaly, a konečně měla pokoj. [:tired:]

13 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 17. června 2016 v 8:05 | Reagovat

Jituško, sice nedobrovolně, ale zas tvůj jídelníček vypadá velmi lákavě. :-)

14 Šárka Šárka | 17. června 2016 v 16:25 | Reagovat

Ahoj Jitu! :-)
Teda jo! Ten salát vypadá úžasně! A úplně jsi mi připomněla, že jsme si kdysi také dělávali vajíčkový salát! Nějak jsme na něj zapomněli! :-P
Tak opisuji a určitě si ho musíme také udělat. :-)
Měj se moc hezky. :-)

15 Jitka Jitka | Web | 17. června 2016 v 19:13 | Reagovat

[13]: Helenko, docela si na to "zelí" zvykám, ale horší to bude v zimě. To mám chutě spíš na jitrnice a bůček.Stejně už delší dobu baštím zeleniny víc než kolik jsem jí snědla za celý svůj život. Očekávala bych, že půjdou dolů i nějaká kila a co myslíš? NIC!!! Maso nejím, jen tak dvakrát do týdne dušenou šunku,  jinak vajíčka a sýry a k tomu zelený. O_O

16 tetkapernikarka tetkapernikarka | E-mail | Web | 18. června 2016 v 0:02 | Reagovat

Jitu,salát vajíčkový nebo vaječný,určitě jsou oba moc dobré a já zítra nějaký připravím mužíkovi,ale i sobě ;-)  :-D Díky za inspiraci :-) Olivy bych mohla dávat taky do všeho.
Kuny jsou pěkný mrchy! Kámoška je měla na půdě,nemohli spávat,jaký dělaly rámus,to rádio jim poradím,pokud s nimi ještě bojují,bude se taková rada určitě hodit :-) Měj se pěkně a přeji krásný víkend :-)Alena

17 MirekČ MirekČ | Web | 24. června 2016 v 10:21 | Reagovat

Kun(*)y jedny!!! ;-)

18 MirekČ MirekČ | Web | 24. června 2016 v 10:22 | Reagovat

A ten salát bych si i dal, není v něm nic špatného .... :-D

19 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 27. června 2016 v 7:27 | Reagovat

[15]: Jituško, ono se to projeví...toho bych se nebála...jinak já jsem taky dost masožravec...:-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi