V zajetí okurek

16. července 2018 v 17:44 | Jitka |  Zavařeniny
Úroda okurek mě pomalu přivádí k šílenství. Ve sklepě už je třicet zavařených sklenic a můj " zahradník" nosí další a další úrodu. Letos je opravdu vyjímečný rok nejen na okurky, ale i na ovoce, rajčata, cukety a kdoví co ještě.
Každý rok opakuji, že toto období nesnáším, ale letos už nevím jak bych se k úrodě vyjádřila. Marmelády jsem ukončila, mám jahodovou, rybízovou,višňovou, taky asi dvacet sklenic pečeného čaje, zavařené třešně i višně a ty jsem letos dokonce naložila do vodky, takže bude višňovka.Jak nemám ráda zavařený angrešt, tak letos je ve sklinkách i ten.
Narozeniny nenarozeniny, pořád nějaká činnost. Ale nebudu si stěžovat. Příští rok taková úroda být nemusí a budu ráda, že ve sklepě je nějaká zásoba.Přidám pár obrázků ze zahrádky, která mně dělá radost. Motýlci obletují echinaceu, sem tam se k nim přidá i čmelda. Při posezení na dvorku je krásně pozorujeme. To je balzám na nervy. Bydlí tady i rosnička, která na nás občas taky nahlíží a plch zahradní o kterém jsem už tady taky psala. Ten se na nás přišel podívat při grilování. Myslela jsem si, že jsme ho vyhnali, protože jsme si na stole zapálili smrdutou svíčku na odpuzování komárů a dotěrných much a on si asi chudák myslel, že hoří. Skočil z rýny na hrušku a byl pryč.Ovšem jak jsem se zmýlila jsem poznala, když jsem šla ve tři hodiny v noci na toaletu a slyšela jsem ho rabušit za obložením stropu.Prostě u nás je stále veselo.A tak teď ty obrázky.



















A aby toho nebylo málo, rajčat je taky hodně, tak krom salátů, které budeme konzumovat průběžně, čekají mě kečupy a různé majdy z rajčat.

Hrušky taky slibují, že mě čeká pěkná fuška se zavařováním a krájením křížalek.






A nemůžu vám zatajit jak krásné kytice jsem dostala k narozeninám. První už je po týdnu opatrování trochu omšelá, ale byla krásná. Tu jsem dostala od staršího syna a snachy, druhou od manžela a třetí od švagrové.







A ta poslední, květináčová je od švagra a jeho přítelkyně. Ani nevím jak se jmenuje.


Letošní rok je přívětivý i k surfinkám. Kdybych to tušila, byly by ve všech oknech i na balkoně.



Tak pro dnešek končím. Jdu relaxovat.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 bobo63 bobo63 | E-mail | 16. července 2018 v 17:46 | Reagovat

:-)  :-)  :-)  :-)  :-)

2 Růža Růža | E-mail | Web | 16. července 2018 v 17:55 | Reagovat

Jitu, jsi pilná jako včelička. V zimě budete jen konzumovat. :-) Fotky kytiček jsou krásné, jak těch ze zahrádky, tak těch, co jsi dostala k narozeninám. :-)

3 Jitka Jitka | E-mail | Web | 16. července 2018 v 17:58 | Reagovat

[2]: Jo Růženko, ale z donucení. Nejraději bych ležela s kopýtkama nahoře, ale nedá mně to, když už to vyroste. :-)

4 Růža Růža | 16. července 2018 v 18:03 | Reagovat

[3]: To ti věřím. Já už teď nic nezavařuji, jen jsem letos dostala od snachy košík třešní, tak jsem udělala marmeládu. A budeme ji mít dlouho. ;-)  :-)

5 Jarka Jarka | Web | 16. července 2018 v 18:34 | Reagovat

My se kolem zahrádek jen procházíme při našich venčících procházkách a vidíme, jak se letos skutečně hodně urodilo všeho. A je toho tolik, že ani zahrádku nepotřebujeme, dostáváme přebytky darem. Dnes už podruhé zrovna okurky a také rajčata. Naštěstí toho není tolik, abych musela zavařovat. :D

6 Vlasta Vlasta | Web | 16. července 2018 v 19:33 | Reagovat

Jitko to zelené okurkové peklo znám, už mám zavařeno asi 80 sklenic a končím, zbytek rozdám. Tak zavařování zdar a vydrž :-)

7 Hela* Hela* | 16. července 2018 v 20:17 | Reagovat

Ahoj Jitko, kytice i kytičky jsou moc hezké a množství tebou zavařené úrody je neuvěřitelné.
Vždycky se na jaře těším na úrodu a pak je najednou všeho moc. Maliny, višně a dnes i rybíz skončily. Rajčata jsou ještě zelená. Pár višní a rybízu jsem zmrazila na pečený čaj do směsi s broskvemi, ostružinami a aronií. Mám tu na týden vnuka, tak se mnou chodí ráno sbírat diviznu a večer zalévat.

8 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 16. července 2018 v 20:33 | Reagovat

Jen koukám, kam to všechno dáš? My máme většinou jen z přebytků a stejně už se mi nechce moc zavařovat, protože se to pak nesní. Nemám to kam pak dávat. Od mladých spíš marmelády či nějaké ty pochutiny dostaneme a jsou výborné. Stačí.Jsi opravdu dobrá hospodyně. :-)

9 Jitka Jitka | E-mail | Web | 16. července 2018 v 20:56 | Reagovat

[6]: Tak t já jsem proti tobě břídil se svými zatím třiceti sklenicemi.

[7]: Takový pomocník se vždycky hodí. :-)

[8]: Průběžně budou odčerpávat děti a už i osamostatněná vnoučata. Vnučka bere vše, co nabídnu. :-D

10 Janka Janka | Web | 16. července 2018 v 23:12 | Reagovat

S těmi okurkami je to u nás podobné. Každý třetí den  je musím zpracovávat. Kdyby to bylo najednou, tak by to bylo lepší, jenže ony dozrávají postupně. A s meruňkami jsem si letos také užila. Ale musím být spokojená, protože loni nebylo nic. Takže musím mlčet a srovnat krok.... :-D  :-D

11 Maruš - Fukčarinka Maruš - Fukčarinka | Web | 16. července 2018 v 23:56 | Reagovat

Jituš, tak se má,
postupně vše zpracovat.
Mezitím se radovat,
oslavovat je vždy cos.
Tak třeba narozeniny, své, okurek, rajčat. Mám pokračovat :-D

12 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 17. července 2018 v 2:01 | Reagovat

Jituš, jsi opravdu pilná včelka. :-)
V zimě to budeš mít kde vzít.
Chystám se na ostružiny, že udělám džem. Úroda bude bohatá.
Jinak pro nás dva nestojí zato něco zavařovat.
Kytice k narozeninám jsi dostaka krásné. :-)
Žlutá květina se jmenuje nevadlec hřebenitý. Je moc hezký. :-)

13 VendyW VendyW | E-mail | Web | 17. července 2018 v 8:27 | Reagovat

Já mám sazená jen truhlíková rajčata, a i těch bude hodně. Ostatního nepěstuju nic, jsme dva a zatím i Bobule je malá na to aby si to tu sklízela. Navíc mají svou zahrádku kam si chtějí zasázet zobání podle svého. Tedy čeho je hodně jsou jako každý rok borůvky, a jablek je taky pořádná nadílka, byť to tak zjara nevypadalo, a navíc jsou hodně velká...

14 Jitka Jitka | E-mail | Web | 17. července 2018 v 9:00 | Reagovat

[10]: :-D

[11]: :-D

[12]: Za nevadlec děkuji. Ostružin budeme mít taky hodně. Dělám z nich rosol, protože nemám ráda pecičky. Něco zamrazím.Pro nás dva bych taky nezavařovala i když můj muž si dá rád hruškový nebo jablkový kompot. Já zase třešně. Jsou dobré na dnu.Ale vnučka bere vše a tak to pro ni ráda udělám i když někdy s jazykem na vestě. :-)

15 Ježurka Ježurka | Web | 17. července 2018 v 14:03 | Reagovat

Jituško, vidím, že budeš letos ráda, až bude po sklizni. Když vidím a čtu, jaké hromady všeho zavařuješ, smekám. Taky jsem kdysi zavařovala nejen ovoce, ale i okurky, dělávala jsem čalamády, ale s tím už je dávno konec. Okurky kupuji, když jsou v akci a kde jsou ty časy, když jsem večer měla na něco chuď a když jsem nevěděla, co bych, tak jsem si otevřela sklenici "mých" okurek a jedla a jedla...

16 Jitka Jitka | E-mail | Web | 18. července 2018 v 12:36 | Reagovat

[13]: Příroda letos překvapila. Tím, že nebyly jarní mrazy a včelky mohly lítat, je všechno opylené a proto taková úroda všeho. Tolik hrušek, co budeme letos sklízet nepamatuju.Ovšem jestli je třeba nerozmlátí kroupy. Zatím tady jen rozumně prší. :-)

17 VendyW VendyW | E-mail | Web | 18. července 2018 v 14:02 | Reagovat

[16]: Já už jsem na déšť nějaká alergická. Už druhej den ták hnusně prší, takový nechutně vlezlý mžení, do toho hnusně fouká vítr. Klasicky jak na podzim...

18 diviznacka diviznacka | E-mail | Web | 18. července 2018 v 14:33 | Reagovat

Jsem už třetí týden mimo farmičku a dnes se mi strašně zastesklo po úrodě, která jistě prospívá, stromy se možná lámou pod násadou ovoce a já jsem mimo. Dnes jsem natrefila na vozík s čerstvě vybranými asi ranými bramborami a vedle nich na vlečňáčku právě vytrhaný česnek. Až mi slzy vhrkly do očí - to všechno přijde vniveč, protože hospodář to nebude trhat ani zpracovávat a já zde slzím touhou po vůni čerstvé syrové brambory a po vůni čerstvě vyrytého česneku. Dovolila jsem se a vzala si z vozíku jednu brambůrku a jednu paličku česneku. Sestřičky zpozorněly, když jsem na ně volala, že chci FETOVAT. Když jsem jim to vysvětlila, mohla jsem si ty dva plody země vzít s sebou do zvláštního pokoje, který mi zde vyčlenili na obnovu a renovaci zdejšího knižního fondu. Mám na okně brambůrku i česnek nakrojený a voní, voní!!! Tolik všeho a já sedím při renovaci knížek, o kterou jsem si zde řekla. Já zde nejsem kvůli fetování a přesto zde můžu čichat ke dvěma plodům země Někomu ani nevoní, ale já slzím, jak ráda bych už byla v zahradě a mazlila se s tím, o čem tři týdny nevím ani ťuk. Ale zavařovat budu, možná i okurky - ale zařekla jsem se, že je už pěstovat nebudu, protože jsem si je  krásně předpěstovala a už kolik roků je umořily zima a sucho. Místo nich mám letos jen 3 cukety a 6 dýní a užila jsem si jen dvakrát dietní papu z cukety. Víc nic :-(

19 Jitka Jitka | E-mail | Web | 18. července 2018 v 15:41 | Reagovat

[18]: Kitty, to je mně líto, že si nemůžeš užívat toho, co máš tak ráda. To je přece ta nejlepší terapie.U nás to s česnekem nevypadá valně ač bylo dost sucho, navštívila ho plíseň. Ne všechen, ale museli jsme ho dřív vytrhat.Nové brambory, to je pochoutka.Mně stačí omastit je trochu máslem a k tomu kvalitní mléko, ne krabicové a jsem v ráji.Brzy se zotav ať můžeš do zahrádky. :-)

20 Jitka Jitka | E-mail | Web | 18. července 2018 v 15:44 | Reagovat

[17]: U nás je hodně sucho a kdyby nezapršelo bylo by to blbý pro brambory. Takže my si deštík pochvalujeme. Hlavně, že to nejsou přívalové deště. Taky je potřeba odpočívat a při deštíku se hezky spí. :-D

21 Hela* Hela* | 19. července 2018 v 0:55 | Reagovat

[17]: Vendy, u nás nepršelo snad tři týdny. Potok se dá přejít skoro suchou nohou. Kdyby tak chtělo dva dny pršet :-(

22 VendyW VendyW | E-mail | Web | 19. července 2018 v 7:51 | Reagovat

Včera přestalo až večer, a dneska to je zas takový vachrlatý jestli bude nebo nebude pršet :-(

23 Jitka Jitka | Web | 19. července 2018 v 12:34 | Reagovat

[22]: Včera pršelo celý den, ale jen takový příjemný, zahradnický.Zato byla kosa, že jsme si večer zatopili v krbovkách. Dnes je pod mrakem, ale celkem teplo. Ty prudké změny počasí mě zabijí. V noci mě bolel celý člověk. Kdyby v ten moment pro mě přišla zubatá, docela ráda bych s ní odešla. :-?

24 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 18:13 | Reagovat

Tož okurky se urodily, ale toto je uplne soukrome Znojmo..

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi