Crumble s ostružinami

25. srpna 2018 v 14:11 | Jitka |  Moučníky
Tento recept mě zaujal svým názvem, protože jsem nikdy neslyšela slovo crumble, natož abych si domyslela co to znamná. To ostatně nevím ani teď, ale vím, co onen moučník obsahuje. A protože jsem vše potřebné měla doma a honila mě mlsná, jala jsem se ho vyzkoušet.Protože mně moc chutnal, ráda se s vámi podělím. Není ani pracný a vychlazený je velmi osvěžující a je samé ovoce. Trochu jsem experimentovala, co do množství ovoce, protože jsem moučník dělala jen na malou zapékací mísu.

Ingredience:

500 g jablka
200 g hrušky
100 g ostružiny

Drobenka:

110 g máslo
90 g cukr krupice
50 g ovesné vločky
120 g hladká mouka

Jak jsem postupovla:

Na dno mísy jsem nasypala ostružiny a na ně na kostičky nakrájená tři jablka a tři hrušky. Posypala jem to trochou krupicového cukru. Vše jsem zasypala drobenkou a mírně upěchovala. Vločky v drobence jsem vynechala. Dala jsem to péct do trouby vyhřáté na 180°C. Čas jsem nesledovala, ale z trouby jsm moučník nebo chcete-li dezert, vyndala až byl povrch světle hnědý. Neměla jsem zmrzlinu a tak jsem dezert ozdobila šlehačkou. Byla to opravdová laskomina. Vřele doporučuji vyzkoušet. Včera jsem ho ochutnala teplý a dnes pěkně vychlazený. Obojí je mňamka.









Zdroj: https://www.recepty.cz/recept/crumble-s-ostruzinami-153031


Včera jsem stihla ještě ze dvou litrů ostružinové šťávy vyrobit pár skleniček rosolu



A začalo postupné vyvražďování kachen. Každý den dvě. Každá vážila vykuchaná 3,5 kg. Bylo jich celkem osm a tak ještě dvě nás čekají.




Už jen dočistit, vykuchat a může jít na pekáč
.
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 Hela* Hela* | 25. srpna 2018 v 14:53 | Reagovat

Ahoj Jitko, to vypadá skvěle! Zrovna přemýšlím, co dětem k večeři. Hrušky nemám, ale spoustu broskví. :-)  :-)  :-)

2 Kitty Kitty | Web | 25. srpna 2018 v 15:05 | Reagovat

Já jsem zase expertka na dočišťování kachen. Souseda pěstuje, zabíjí a otrhá nahrubo, a já je šlichtuju. Občas dostanu nějakou menší od práce a jsme spokojené obě
Závistivě koukám na recept. Ostružiny nemáme a už ani neseženu. Lidi všechno okolí plotů vyčistili i od ostružiní, při vycházkách s Terezkou jsem občas nějakou smlsla. Při hledání a ochutnávání byla úspěšnější Terezka, ta je umí mistrovsky obírat ;-)  :-D

3 Kira Kira | E-mail | 25. srpna 2018 v 16:03 | Reagovat

Ahoj Jitko, pošlete jednu kačenu k nám rádi by jsem si taky dali :-P  i ten koláč  by určitě stál za to si ho udělat.dobrá inspirace. :D

4 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 25. srpna 2018 v 16:13 | Reagovat

Drobenku mám na koláčích ráda, mohla bych něco upéci. Mám ale pouze jablka, což také jde.

5 Jarka Jarka | Web | 25. srpna 2018 v 17:57 | Reagovat

Ani já nemám ostružiny, ale dost možná, že by šlo použít ovoce jiné ovšem výraznější chuti, protože jablka a hrušky jsou spíš chuti mdlé. Každopádně recept si schovám a uvidím. :-P O kachničce pořád bájí manžel, ten kdyby viděl tu připravenou ke zpracování, tak by upřímně záviděl. :-D

6 Ema Ema | E-mail | Web | 25. srpna 2018 v 19:48 | Reagovat

Jejda, Jituško, ta kachna je pořádně podrostlá, musela dát pořádnou obíračku! Ale je moc pěkná, macatá. :-)
Receptík vypadá mooooc jedle, nevynechala bych ani ty vločky.:-)

7 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 25. srpna 2018 v 20:33 | Reagovat

Crumble je vlastně takový obrácený koláč. Jednou jsem dělala jablečný a byl moc dobrý.
Kachničky jsem také chodila pomáhat škubat, dočišťování je piplačka :-(

8 Růža Růža | E-mail | Web | 25. srpna 2018 v 21:11 | Reagovat

Jitu, desert bych s chutí ochutnala, mám koláče s ovocem ráda. A dala bych si i kousek kačenky, mňam. :-)

9 VendyW VendyW | E-mail | Web | 26. srpna 2018 v 11:30 | Reagovat

Kachní Mengele!  Ne, to o sobě řekl kamarád, když začal vyvražďovat svoje chovy hus a kachen :-D Krásná kačena, mňam.... tenhle sypaný koláč dělám dlouho, dělám ho ve třech vrstvách. ;-)

10 Jitka Jitka | E-mail | Web | 26. srpna 2018 v 12:54 | Reagovat

Myslím, že skladba ovoce není dogma.Co kdo má, to tam dá. Něco pikantního to ale chce, aby to nebylo fádní.

[9]: :-D  :-D Taky si tak připadám. Jen s tím rozdílem, že Mengele si své oběti nevykrmoval.

11 evina evina | 26. srpna 2018 v 18:45 | Reagovat

Jituš koláč vypadá hodně jedle . Ty vločky se do drobenky melou? :-D  :-)  :-D

12 Hela* Hela* | 27. srpna 2018 v 12:29 | Reagovat

Úžasná mňamka!!! Děti měly boule za ušima :-)  :-)  :-)

13 Jitka Jitka | E-mail | Web | 27. srpna 2018 v 14:46 | Reagovat

[11]: V receptu to napsáno není, ale nejspíš ano. Já bych je určitě pomlela. :-)

14 MirekČ MirekČ | Web | 27. srpna 2018 v 17:04 | Reagovat

Ty brďo, tak čistit kachnu od těch "chlupů", to si radši dám suchý chléb se solí ... ;-)

15 ruzena ruzena | E-mail | Web | 27. srpna 2018 v 19:10 | Reagovat

Tohle všechno já můžu!! :-P Crumble je vlastně drobenkový koláč, ráda jej dělám, je rychlý a vždycky se povede. Někdy dávám drobenku i dospod a místo vloček krupici. :-)

16 Hela* Hela* | 27. srpna 2018 v 23:30 | Reagovat

Dnes jsem udělala druhý jen s jablky a je bezvadný! :-)  :-)  :-)

17 Jan Turon Jan Turon | E-mail | Web | 30. srpna 2018 v 18:12 | Reagovat

Pěkné...letos se urodilo ovoce, tak to chce využít

18 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 31. srpna 2018 v 19:19 | Reagovat

Ten moučníček vypadá moooc jedle, mňam :-)

19 Zdenka Zdenka | Web | 3. září 2018 v 6:49 | Reagovat

Crumble jsem už několikrát dělala ;-) , švestkový, ale vločky nevynechávám :-P Drobenku s vločkama teď dávám na koláče často ;-)  :-)
A kačeny, no to bude dobrota :-)

20 Elina Elina | E-mail | 5. září 2018 v 22:10 | Reagovat

Obojí vypadá skvěle,jen je mi trochu lto kačenek ;-)  :-(

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi