Domácí pletýnky

19. ledna 2020 v 18:37 | Jitka |  Slané pečivo

Dnes nám došlo pečivo. To se u nás nestává, ale stalo se a tak co s tím. Nezbylo než googlit. Našla jsem recept, který jsem si trochu upravila podle sebe.



Ingredience:

60 dkg hladké mouky
1/2 sáčku sušeného droždí
1/2 lžičky soli
2,5 dcl vody (vlažné)
1/2 dcl oleje nejlépe slunečnicového
1 celé vejce (na potření )

Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto a necháme vykynout. Kdyby se vám zdálo těsto tuhé, přidejte trochu vody. Hodně záleží na mouce. Mělo by být vláčné, aby se s ním dobře pracovalo. Znovu promícháme a když těsto znovu nakyne, můžeme tvořit pletýnky. Na plech vyložený pečícím papírem naskládáme pletýnky, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem nebo mákem. Kdo jak to má rád, může posypat ještě hrubou solí. Než se nám vyhřeje trouba na 180°C, pletýnky na plechu ještě trochu nakynou a pak je pečeme tak dlouho, dokud nezrůžoví. Než jsem přišla s foťákem, jedna pletýnka zmizela. Sára to nebyla. Smějící se Byl to můj muž. Snažil se to zamaskovat tím, že pletýnky přemístil, ale prozradil ho promaštěný papír. Stejně jsem je měla spočítané a jsou pečené hlavně kvůli němu. Z té dávky jsem upletla pět větších pletýnek. Nevím jak budou vypadat zítra. Jestli zůstanou stejně vláčné jako po upečení. Dám vědět.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hanka Hanka | E-mail | Web | 19. ledna 2020 v 19:48 | Reagovat

Jitu, pletýnky máš výstavní. Obdivuji tě, že ses do nich pustila, když vám došlo pečivo, to mně by se asi nechtělo, raději bych si dala samotnou šunku nebo něco podobného. ;-)  :-D

2 Růža Růža | E-mail | Web | 19. ledna 2020 v 19:54 | Reagovat

Jitu, máš krásné pletýnky, hned bych si dala. :-)

3 Jitka Jitka | Web | 19. ledna 2020 v 19:54 | Reagovat

[1]: To já taky, ale manžel musí mít ke všemu pečivo. Pekla jsem je kvůli němu.

4 Evina Evina | E-mail | 19. ledna 2020 v 19:59 | Reagovat

Ty pletýnky se na člověka jen smějí.Mohla bych se o ně pokusit:-)
Přeji krásný nový týden:-)

5 Hanka Hanka | E-mail | Web | 19. ledna 2020 v 20:08 | Reagovat

[3]: Co by člověk pro ty naše chlapy neudělal, viď? ;-)  :-D

6 Kitty Kitty | E-mail | Web | 19. ledna 2020 v 20:21 | Reagovat

Já tipuju, že zítra tam nebude pletýnka ani jedna :-P

7 Ruža z Moravy Ruža z Moravy | E-mail | Web | 19. ledna 2020 v 20:47 | Reagovat

Taky si myslím, že nezbude nic. Stejně nejlepší jsou čerstvé, ne? :-)  :-)

8 Jitka Jitka | Web | 19. ledna 2020 v 21:32 | Reagovat

[6]:[7]:Jen jestli jsem si na sebe neupletla bič. Hned jak tu první snědl, tak prohlásil "kam se hrabou ty z obchodu". :-)

9 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 19. ledna 2020 v 21:34 | Reagovat

Jituš, pletýnky se ti povedly. :-)
Jen se na ně srdce směje.
Také myslím, že dlouho nevydrží.

10 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 19. ledna 2020 v 22:30 | Reagovat

Jsou nádherné. Taky bych ti jednu zobla :-D  :-D  :-D

11 Kitty Kitty | E-mail | Web | 20. ledna 2020 v 8:40 | Reagovat

[8]: Taky si to drobně myslím. Zkus třeba nějakou schovat a po dalším dni mu podat, možná budou jako ty z obchodu a bude pro ně chodit do kvelbu bez protestů dál. I když si to nemyslím, čerstvé a s láskou pečené jsou nejlepší :-P

12 Jitka Jitka | Web | 20. ledna 2020 v 8:49 | Reagovat

Jedna mně zůstala ke snídani a byla dobrá, ale že bych je dělala často, to nehrozí.Nebudu ho na to zvykat.To už bych byla fakt otrok. :-)

13 Danka Danka | E-mail | 20. ledna 2020 v 10:14 | Reagovat

S láskou ukážeme,že umíme,ale zvykat né né né. :-D  :-D  :-D Ale musela to být stejně dobrůtka.

14 Kitty Kitty | E-mail | Web | 20. ledna 2020 v 11:49 | Reagovat

[12]: Recept jsem si stejně opsala a jak tak jen šukám po domě, asi je upeču. Jen nemám sušené droždí, tak asi budu muset je koupit. To "čerstvé" asi po měsících nebude extra čerstvé, já s kvasnicemi nepeču, protože se s nimi nemáme rády. Sušené možná zaberou - ale taky budu muset být trpělivější, chtěla bych mít upečeno raz dva a to s kvasnicemi nějak nejde.
Stejně děkuji za recept - zkusím na kynutí nasadit hospodáře, tomu naopak každé kynutí šlo až až :-)

15 věrka věrka | 20. ledna 2020 v 12:08 | Reagovat

Jsou moc pěkný a určitě to doma krásně vonělo. :-)

16 Maruška-Fukčarinka Maruška-Fukčarinka | Web | 20. ledna 2020 v 16:08 | Reagovat

Jituš ty jsi pekla pletýnky pro manžela a já vařila dnes narychlo polévku z červené řepy "ala gulášovou", taky pro manžela. :-D JÁ TU POLÉVKU TAKY ZBOŽŇUJI :-D  [:tired:]

17 helena-b helena-b | Web | 21. ledna 2020 v 16:48 | Reagovat

Pletýnky vypadají moc dobře. Recept si píšu. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama

Stazkyobrazky.wz.cz-obrázky od Vás pro Vás
Sisi